Preparación y presentación de bebidas no alcohólicas

SKU: CT0855 Categoría:

Descripción

Duración: 5 h.

Objetivos:

  • Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas.

Contenidos:

1. Clasificación, características, tipos.2. Esquemas de elaboración: fases más importantes.3. Preparación y presentación de cafés, zumos de frutas, infusiones, copas de helados, batidos y aperitivos no alcohólicos.4. Presentación de bebidas refrescantes embotelladas.5. Conservación de bebidas que lo precisen.6. Servicio en barra