Limpieza de instalaciones y equipos en cocina

SKU: CT1962 Categoría:

Descripción

Duración: 15 h.

Objetivos:

  • Argumentar la importancia de mantener y cuidar las instalaciones y los equipos.

Contenidos:

1. Conocimiento de los equipos.2. Conocimiento de las instalaciones.3. Conocimiento de las herramientas.4. Realización de la desinfección en el área de trabajo.