La comunicación en restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

SKU: CT1563 Categoría:

Descripción

Duración: 5 h.

Objetivos:

  • Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento.

Contenidos:

1. La comunicación verbal: mensajes facilitadores.2. La comunicación no verbal.3. La comunicación escrita.4. Barreras de la comunicación.5. La comunicación en la atención telefónica