Incidencia ambiental en la elaboración de conservas y cocinados cárnicos

SKU: CT1327 Categoría:

Descripción

Duración: 10 h.

Objetivos:

  • Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de la actividad del sector cárnico.

Contenidos:

1. Agentes y factores de impacto.2. Tipos de residuos generados.3. Normativa aplicable sobre protección ambiental.4. Medidas de protección ambiental.5. Ahorro y alternativas energéticas.6. Residuos sólidos y envases.7. Emisiones a la atmósfera.8. Vertidos líquidos.9. Otras técnicas de prevención o protección.