Expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante

SKU: CT0343 Categoría:

Descripción

Duración: 20 h.

Objetivos:

  • Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración.
  • Producir mensajes orales sencillos en inglés, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.
  • Redactar en inglés documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.

Contenidos:

1. Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés.2. Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración.3. Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés.4. Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés.5. Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglés.6. Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principales.7. Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauración.8. Interpretación de las medidas y pesos en inglés.9. Elaboración y uso en diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos.