Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurante-bar

SKU: CT0848 Categoría:

Descripción

Duración: 10 h.

Objetivos:

  • Asistir en la realización de operaciones de control, utilizando medios e instrucciones aportados para tal fin, detectando desviaciones entre las cantidades calidades de los géneros solicitados y los recibidos.
  • Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución.

Contenidos:

1. Formalización y traslado de solicitudes sencillas.2. Ejecución de operaciones en el tiempo y forma requeridos.