Decoraciones en las elaboraciones culinarias

SKU: CT1968 Categoría:

Descripción

Duración: 20 h.

Objetivos:

  • Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas, y asistir en el montaje de expositores.
  • Elegir o idear formas y motivos de decoración, aplicando la creatividad e imaginación Realizar los motivos decorativos de acuerdo con el modelo gráfico diseñado u otras fuentes de inspiración.

Contenidos:

1. Formas y colores en la decoración y presentación de elaboraciones culinarias.