Control de calidad e incidencia ambiental en los tratamientos previos de la leche

SKU: CT1802 Categoría:

Descripción

Duración: 10 h.

Objetivos:

  • Verificar la calidad y los parámetros establecidos a la leche tratada en los distintos tratamientos previos Aplicar la normativa ambiental aplicable a los procesos optimizando el ahorro de los recursos energéticos.

Contenidos:

1. Toma de muestras de producto intermedio y acabado.2. Análisis físico-químicos básicos y precisos durante los tratamientos previos de la leche.3. Control de equipos y procesos.4. Equipos y métodos rápidos de control.5. Extracción de informes.6. Tipos y tratamiento de los residuos generados en los tratamientos previos.7. Medidas para la reducción del consumo de recursos energéticos