Conservación de otras bebidas alcohólicas de origen fermentativo y de bebidas espirituosas.

SKU: CT0434 Categoría:

Descripción

Duración: 10 h.

Objetivos:

  • Analizar el proceso de conservación y maduración de vinos y otras bebidas en bodega.

Contenidos:

1. La cerveza y su evolución.2. Ciclos de vida de la cerveza.3. La cerveza de guarda.4. La fecha de consumo preferente.5. La sidra y su evolución.6. Evolución de las bebidas espirituosas.7. La madurez de las bebidas espirituosas.