Clasificación de establecimiento en la restauración

SKU: CT0368 Categoría:

Descripción

Duración: 10 h.

Objetivos:

  • Clasificar los establecimientos de restauración, teniendo en cuenta tipos de ofertas gastronómicas, tipologías de clientes y normativa europea, estatal y autonómica aplicable.

Contenidos:

1. Tipos de establecimientos.