Cata de cervezas y sidras

SKU: CT1607 Categoría:

Descripción

Duración: 10 h.

Objetivos:

  • Describir, clasificar y evaluar vinos y otras bebidas alcohólicas, valorando su adecuación a posibles objetivos comerciales y gastronómicos.

Contenidos:

1. Metodología del análisis sensorial de cervezas.2. Cata de cervezas.3. Metodología del análisis sensorial de sidras.4. Cata de sidras de diversa procedencia y estilo.5. Los resultados de la cata.