Aprovisionamiento y organización del Office en alojamientos. HOTA0108 – Operaciones básicas de pisos en alojamientos – contenido online 3.1

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Descripción

Duración: 30 h.

Modalidad: ON LINE

Objetivos:

– Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.
– Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.

Contenidos:

La camarera de pisos en alojamientos y su departamento
Introducción
Los alojamientos turísticos y no turísticos
El departamento de pisos
Habitación de hotel: tipos
Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras
La camarera de pisos
Resumen

Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos
Introducción
Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias
Clasificación y ubicación de existencias
Tipos de inventarios
Aplicación de procedimientos de gestión
Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén
Montaje del carro de limpieza y carro de camarera
Organización del almacén y del office
Resumen

Participación en la mejora de la calidad
Introducción
Aseguramiento de la calidad
Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos
Resumen