Aplicaciones informáticas específicas para la administración de unidades de producción culinaria

SKU: CT0381 Categoría:

Descripción

Duración: 5 h.

Objetivos:

  • Analizar los diferentes modos de implementación y gestión de los sistemas de calidad en unidades de producción culinaria, justificando sus aplicaciones.

Contenidos:

1. Tipos.2. Comparación.3. Programas a medida y ofertas estándar del mercado.