Aplicación de técnicas de dirección en pastelería

SKU: CT0599 Categoría:

Descripción

Duración: 10 h.

Objetivos:

  • Aplicar técnicas de dirección del personal dependiente, identificando los métodos para involucrarle en los objetivos y motivarle para que tenga una alta capacidad de respuesta a las necesidades de la empresa y sus clientes y desarrolle su profesionalidad.

Contenidos:

1. Características de la Dirección.2. Tipos de Dirección.3. Ciclo de la Dirección.4. Formación interna y continua de los trabajadores.